Zutaten:
| 1 – 2 | Gewürzgurken |
| 2 El | Gurkenflüssigkeit |
| 125 gr. | Mayonnaise |
| 2 Tl | Petersilie frisch o. TK |
| 1 | Spritzer Zitrone ½ Tl |
| 1 Tl | Zwiebelgranulat gestr. |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung:
Die Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden. Mayonnaise, Gurkenwasser,
Petersilie, Zitronensaft, Zwiebelgranulat dazu geben und gut durchmischen.
Mit Salz, Pfeffer und ggf. Zucker pikant abschmecken.
Im Kühlschrank, abgedeckt ca. 15 Min. durchziehen lassen.
Abwandlung:
1 hartgekochtes Ei in kleine Würfel hacken und unterheben.