Zutaten:
500 gr. | Fischfilet frisch oder TK aufgetaut |
1 | Blattspinat 500 gr. TK |
2 Pack | Seelachs in Kräuter Dill Rahm Fix |
200 ml | Milch |
200 ml | Sahne |
1 Tl | Saucenbinder hell |
Salz | |
Auflaufform
Zubereitung:
Den Blattspinat in der Auflaufform gleichmäßig verteilen, die Fischfilets
darauf legen und von einer Seite leicht salzen.
Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
Sahne und Milch in einen Topf geben, Fix Pulver und Saucenbinder gut
darin verrühren.
Einmal unter Rühren aufkochen lassen (Vorsicht: kocht schnell über)
und über dem Fisch verteilen.
Im Backofen ca. 20 – 25 Min. garen.