24.01.2018 Backofen
Zutaten:
| 500 gr. | Fischfilet frisch oder TK aufgetaut |
| 1 | Blattspinat 500 gr. TK |
| 2 Pack | Seelachs in Kräuter Dill Rahm Fix |
| 200 ml | Milch |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Tl | Saucenbinder hell |
| Salz | |
Auflaufform
Zubereitung:
Den Blattspinat in der Auflaufform gleichmäßig verteilen, die Fischfilets
darauf legen und von einer Seite leicht salzen.
Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
Sahne und Milch in einen Topf geben, Fix Pulver und Saucenbinder gut
darin verrühren.
Einmal unter Rühren aufkochen lassen (Vorsicht: kocht schnell über)
und über dem Fisch verteilen.
Im Backofen ca. 20 – 25 Min. garen.