Zutaten:
| 300 gr. | gebratenes Hähnchenfleisch |
| 150 gr. | Joghurt 3,5 % |
| 3 El. | Mayonnaise (neutrale) |
| 100 gr. | Mais |
| 1 Dose | Mandarinen |
| 100 gr. | Ananasstücke (Dose) |
| Salz, weißer Pfeffer | |
| 1 Tl. | Chiliflocken (bzw. nach Geschmack) |
| 1 El | geh. Curry englische Art |
| 1 Tl. | Zucker |
| 1 Tl | Soja-Sauce |
Zubereitung:
Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden oder rupfen.
Mit Ananas, Mandarinen und Mais in eine Salatschüssel geben.
Den Saft vorher abschütten.
Aus Joghurt, Mayonnaise und den Gewürzen eine cremige Salat-
Sauce herstellen. Vorsichtig salzen, da die Sojasauce bereits salzig ist.
Die Sauce zu den anderen Zutaten geben und gut durchmischen.
Abgedeckt min. 1 Stunde durchziehen lassen.
Nochmals durchrühren und abschmecken.