Schlagwort: Blätterteig

Hackfleisch-Blätterteig-Rolle

Zutaten: 400 gr. Hackfleisch h + h 1 Brötchen altbacken Milch 1 kleine Zwiebel in Würfel 1 Knoblauchzehe klein gewürfelt je 1 Paprika rot, grün 1 Tl Thymian geh. 1 Tl Majoran geh. 2 El Petersilie TK 1 Tl Senf mittelscharf 1 Ei Salz, Pfeffer weiß, Chili 2 El Butter zum Anbraten 1 Eigelb 2 El Sahne 1 Rolle Blätterteig… Read more →

Blätterteigschnecken Cheddar

Zutaten: 1 Blätterteig Fertigprodukt 1 Bresso Frischkäse „der Cremige“ 1 Miree Frischkäse „Pikante Kräuter“ 2 Frühlingszwiebeln Chilipulver scharf 200 gr. Hähnchenbrust in dünnen Scheiben Cheddar Käse gerieben     Zubereitung: Die beiden Frischkäse mit den in feine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln, mit etwas Chilipulver in eine Schüssel geben und gut verrühren.   Den Blätterteig aufrollen, sodass er mit der Längsseite zur… Read more →