Schlagwort: Bolognese

Lasagne Bolognese

07.10.2018 Zutaten: 2 Bolognese Sauce  TK a 600 gr. 1 Maggi helle Sauce Hollandaise 125 ml Milch 125 ml Wasser 2 Ecken Schmelzkäse a 62,5 gr. 12 Lasagne Blätter 75 gr. Käse gerieben Butter zum Einfetten Auflaufform 30×23   Zubereitung: Die Bolognese Sauce leicht erwärmen, damit sie flüssiger wird. (siehe Bolognese Sauce, schnelle)   Für die Béchamelsauce: in einem Topf… Read more →

Bolognese Soße, die schnelle

(ergibt ca. 7 Port. a 600 gr.)   Zutaten: 1 kg Rinderhackfleisch (oder h+h) 1 Dose Tomatenstücke 400 gr. 1 El Tomatenmark geh. 5 Spaghetti Bolognese von Knorr Fix 1 große Mohrrübe 1 Ltr. Wasser Öl, Salz, schwarzer Pfeffer Chili-Flocken   Zubereitung: Die Mohrrübe fein raspeln Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Mit etwas… Read more →