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Mirabellen Chutney

25.08.2018           nach Unterländer BBQ Zutaten: 1 kg Mirabellen entkernt 140 gr. weißer Zucker 140 gr. brauner Zucker 125 gr. Apfelessig 100 gr. Sultaninen 40 gr. frischer Ingwer 150 gr. Zwiebeln 2 große Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 6 gr. Salz 14 gr. Senfkörner 1-2 Tl Chiliflocken   Zubereitung:   Die Zwiebeln in schmale Spalten schneiden, Knoblauch und Ingwer fein hacken, den… Read more →