Schlagwort: Filet

Filet-Topf nach Jägerart

Zutaten: 1 kg Schweinefilet Salz, w. Pfeffer, Paprika edelsüß 2 Zwiebeln mittelgroß 125 gr. Katenschinken gewürfelt 1 Pack. Scheibenkäse (Emmentaler)* 2 Stangen Lauch 500 gr, Champignons frisch 2 Sahne a 200 gr. Milch 3,5 % 3 Jägersoße  von Knorr 1 El Soßenbinder dunkel Öl Käse gerieben   *es sollte ein etwas kräftiger Käse (z.B. auch Holländer) sein Zubereitung: Zwiebeln würfeln… Read more →