Schlagwort: Geschnetzeltes

Rindergeschnetzeltes in Senfrahm

02.01.2019                          Pfanne Zutaten: 250 gr. Rinder-Geschnetzeltes 2 EL Öl 150 gr. Champignons 1 Gewürzgurke mittelgroß 1 Knoblauchzehe 1 Päck. Jägersauce z.B. Maggi 1 El Tomatenmark 3-4 El Sahne 1 Tl Senf mittelscharf 250 ml Wasser     Zubereitung:   Das Geschnetzelte kurz scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Die geschnittenen Pilze ebenfalls anbraten Tomatenmark hinzufügen und kurz weiterbraten. Gewürfelte… Read more →

Geschnetzeltes mit Paprika + Zucchini

griechisch angehaucht   Zutaten: 250 gr. Geschnetzeltes Schwein o. Geflügel 2 Zwiebeln mittelgroß 400 gr. Paprika rot, grün, gelb (2-3 Stück) 500 gr. Zucchini (1 – 2 Stück) 2 El Tomatenmark 150 ml Weißwein trocken 200 ml Sahne 250 ml kräftige Fleischbrühe 200 gr. Feta 1 El Paprikapulver Edelsüß geh. 1 Tl Paprikapulver rosenscharf 2 Tl Oregano geh. Öl, Salz,… Read more →