Schlagwort: Linsen

Linseneintopf

Zutaten: 750 gr. braune Linsen oder 3 große Dosen Linsen mit Suppengemüse 400 gr. geschälte Kartoffeln 3 mittelgroße Zwiebeln 1 Stange Lauch 3 Mohrrüben 150 gr. Sellerie 1 ltr. Gemüsebrühe 125 gr. Katenschinken gewürfelt Salz, Pfeffer 7Kräuter Essig   nach Wunsch: Würstchen, Kasseler, Mettwurst   Zubereitung: Kartoffeln, Mohrrüben und Sellerie in Würfel schneiden (1 cm). Zwiebeln fein würfeln. Lauch in… Read more →