Schlagwort: Nudeln

Tortellini, pikanter Auflauf

02.09.2018 Zutaten: 250 gr. Tortellini z.B. Ricotta/Spinat* 1 Dose stückige Tomaten 2 El Tomatenmark** 1 Tl Tomatenmark scharf** 125 gr. Mozzarella 1 Zwiebel mittelgroß 2 Zehen Knoblauch 50 ml Wasser 50 ml Sahne 3 El Basilikum TK 1 Prise Zucker Salz, Pfeffer, Chilipulver 3 El Olivenöl 3-4 Tomaten in Scheiben *Alternativ 500 gr. Tortellini aus dem Kühlregal ** von Oro… Read more →

Nudelsalat Christhilde

ein leichter Salat ohne Mayonnaise Zutaten: 250 gr. Gabelspagetti 125 gr. Jagdwurst 125 gr. Fleischwurst 2 – 3 Gewürzgurken 2 Eier, ganz frische 2 El Sonnenblumenöl 2 – 3 El Kräuteressig 3 El Sahne weißer Pfeffer und Salz     Zubereitung: Die Nudeln in Salzwasser kochen, aber nicht al dente, sondern weicher. Mit kaltem Wasser abschrecken und auskühlen lassen.  … Read more →