Schlagwort: Rumpsteak

Rumpsteak aus Pfanne + Ofen

Zutaten: 1 Rumpsteak ca. 3 cm dick Meersalz aus der Mühle und/oder eine gute Gewürz- Mischung für Rindersteaks z.B. Pit Powder beef von Ankerkraut oder nur Pfeffer  1 El  Butter   Beim Kauf des Steaks unbedingt auf eine gute Marmorierung achten. Ohne ausreichende Marmorierung wird das Steak trocken und fest.   Zubereitung: Eine entsprechende Auflaufform mit der Butter und dem Speiseteller… Read more →