Schlagwort: Semmelknödel

Semmelknödel 2

13.11.2018 Zutaten: 500 gr. altbackene Brötchen oder Knödelbrot (Fertigprodukt) 30 gr. Butter 300 ml Milch 2 El Petersilie geh. TK 3 Eier 2 rote Zwiebeln mittelgroß 3 El Öl Salz, w. Pfeffer, Muskatnuss   Ergibt 10 – 11 Knödel Zubereitung: Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, in einer Pfanne  mit Öl weich anbraten und erkalten lassen.   Brötchen erst in… Read more →

Semmelknödel

nach Beas Rezepte und Ideen Zutaten: 10 altbackene Brötchen mindestens vom Vortag 30 gr. Butter 250 ml Milch 1 El Petersilie geh. 3 Eier 1 – 2 rote Zwiebeln Salz, w. Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung: Bötchen erst in 1 cm breite Scheiben, dann in grobe Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Milch, zusammen mit der Butter z.B. in… Read more →