Kategorie: Fisch

Lachsforelle auf der Zedernplanke vom Gasgrill

vom Grillfan51   Zutaten: 1 Lachsforelle 1,6 – 1,8 kg TK 2 Zweige Basilikum 1 Zweig Rosmarin 1 Knoblauchzehe Gewürz Fisch & Shrimps Ankerkraut oder andere Würzmischung 2 Zedernholz-Planken     Zubereitung: Die Zedernholzplanken min. 1 Stunde wässern.   Die Lachsforelle säubern und die dünnen Bauchlappen entfernen. Den Fisch von innen leicht mit der Gewürzmisch bestreuen. oder kräftig, wenn keine… Read more →