Kategorie: Saucen, BBQ, Gewürzmischungen

Pizzaiola Gewürzmischung

20.09.2018           nach „Klaus grillt“   Zutaten: 1 Tl Salz 1 Tl Pfeffer weiß 4 Tl Oregano 2 Tl Paprika edelsüß 2 Tl Basilikum 4 Tl Knoblauchpulver 2 Tl Zucker   Zubereitung:   Alles gut miteinander vermischen und in eine Gewürzdose-/glas füllen.   Diese Gewürzmischung passt hervorragend zu Pizza-, und vielen Nudelgerichten.   Diese Gewürzmischung kann man auch bei www.klaus-grillt.de fertig… Read more →

Frecher Feta, Gewürzmischung

07.09.2018           nach Klaus grillt (abgewandelt)* Zutaten: 1,5 El Oregano 1 El Thymian 2 El Petersilie getrocknet 1,5 El Liebstöckel getrocknet 1 El Knoblauchpulver 1,5 El Zwiebelpulver 1,5 El Paprikapulver, edelsüß 1,5 El Chilipulver(Cayennepfeffer) ¼ Tl Muskatblüte /Macis) ½ Tl Kreuzkümmel 1,5 El Salz*     Zubereitung:   Alles gut miteinander vermischen.   Für alles, was etwas griechisch schmecken soll.  … Read more →